主题：食疗 | 它被称为“千金菜”，有助降三高！简单实用，饭桌上怎能少了它

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1、莴笋200克，切薄片后加入少许精盐，腌渍20分钟；香菇100克去柄，洗净切丝。
2、炒锅置旺火上，下油，烧至七成熟，先投入莴笋片，炒散再放入香菇丝同炒，加精盐和少许清水，盖焖片刻，下味精，炒匀。

莴笋一般应以粗短条顺，不弯曲，大小整齐；皮薄，质脆，水分充足，笋条不蔫萎，不空心，表面无锈斑；不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔；整修洁净，无泥土者品质最佳。

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叶萎蔫松软，有枯黄叶，茎皮厚，纤维多，带老根，有泥土的为次。

生活中常吃常见的食物有很多，没想到常食用的莴笋降三高有奇效，而且搭配一物，三高降得快。

分享给身边需要的朋友看看吧！这么简单实用的食疗方法，家家必备~

多了解一些生活中常见蔬菜的营养价值，让我们学会搭配食材，科学膳食，把健康一口一口地吃出来！

选择绿色蔬菜就选择了健康。沙鹰小妹保重！