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主题:[原创]老伴做的手擀长寿臊子面

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[原创]老伴做的手擀长寿臊子面  发帖心情 Post By:2019/9/1 22:18:00 [只看该作者]

                                    老伴做的手擀长寿臊子面

     2019年8月26日,是我不同寻常的生日,清晨我相约了部分老三届同学们一起,和我共同度过了一个别有风趣的生日宴会。第二天早晨老伴又赶快和了一块面揉匀醒着。洗好了一小截大葱,胡萝卜,一块香豆腐,茄子,芹菜,大肉。然后将其切成小丁,把大肉剁成肉末,用适量蚝油,酱油,鸡精,姜粉,五香粉,食盐腌制片刻。


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  发帖心情 Post By:2019/9/1 22:20:00 [只看该作者]


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海喜
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  发帖心情 Post By:2019/9/1 22:26:00 [只看该作者]

祝妹子生日快乐!

您的面使我回味无穷!


欢迎到生活百科来做客
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  发帖心情 Post By:2019/9/1 22:28:00 [只看该作者]

     将切好的菜放在一边,然后开始擀面,先转圈将醒好的面推开,再开始擀面条。直到擀薄为止,然后按层次将其折叠,再順刀口以此类推切成细面条,再顺着抖开。


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  发帖心情 Post By:2019/9/1 22:37:00 [只看该作者]

   面条擀好了放在一边,开始炒菜,给炒锅里倒上适量的食用油,将准备好的肉馅倒入锅内热油中煸炒,将葱花,胡萝卜丁倒入锅内,放上适量的调料,然后放入茄子丁,芹菜,香豆腐块,放上适量的调料进行煸炒。

 
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给炒锅里放上水烧开后,放上少许食盐,鸡精,香油,酱油,香醋即可盛出。

 
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再给钢精锅添上凉水,开锅后用小火煮面条,烧两开后即可捞出。

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  发帖心情 Post By:2019/9/1 22:39:00 [只看该作者]


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    最后把煮好的面条捞在碗里,浇上刚做好的肉菜臊子,一碗香喷喷的生日臊子长寿面就做好了,美味佳肴比街上卖的好吃多了。



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  发帖心情 Post By:2019/9/1 22:57:00 [只看该作者]

多谢海喜姐喜欢,再次邀请你来西安做客。


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  发帖心情 Post By:2019/9/1 23:23:00 [只看该作者]


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黑土恋
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  发帖心情 Post By:2019/9/2 5:49:00 [只看该作者]

祝翱翔生日快乐!


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  发帖心情 Post By:2019/9/2 13:38:00 [只看该作者]

多谢恋姐祝福,也祝你健康快乐。


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